15 Minuman & Makanan Khas Cianjur yang Wajib Anda Coba

Minuman Makanan Khas Cianjur

Kota Cianjur tidak hanya dikenal sebagai kota wisata, namun juga kota yang memiliki surga kuliner. Berkunjung ke daerah ini tentunya tak lengkap bila tidak merasakan segudang makanan kuliner yang khas. Selain makanan yang beragam, Anda wajib mencoba beberapa minuman khas yang mampu membuat Anda ketagihan. Yuk simak makanan dan minuman khas Cianjur yang wajib Anda coba.

1. Geco

Geco

Image Credit by Pegipegi.com

Geco adalah salah satu makanan unik khas Cianjur yang wajib Anda coba. Makanan ini berasal dari singkatan tauge dan tauco yang dihidangkan menjadi satu piring. Orang sunda menamakan geco agar mudah untuk diingat oleh para pembelinya. Geco memilki rasa yang lezat dan pastinya menggoyangkan lidah. Geco sendiri memiliki tampilan yang hampir sama denga ketupat tahu, namun perbedaanya terletak pada penggunaan saus tauconya.

2. Laksa Cianjur

Laksa Cianjur

Image Credit by Pasundanradio.com

Makanan khas Cianjur Jawa Barat ini memiliki rasa yang lezat dan menggoyangkan lidah. Laksa Cianjur sangat disukai oleh beberapa warga lokal maupun wisatwan yang sedang berkunjung. Laksa Cianjur adalah makanan yang memiliki rasa yang berbeda dengan Laksa Bogor. Meskipun kedua makanan ini sama namun, ada penggunaan bumbu yang berbeda. Anda bisa membeli laksa di Jalan Mokhamad Ali yang sangat legendaris.

3. Nasi Pepes

Nasi Pepes

Image Credit by Hadisome.wordpress.com

Nasi pepes adalah makanan khas Cianjur yang memiliki citarasa yang gurih dan juga lezat. Ada dominan bumbu tambahan seperti kaldu ayam yang mampu menggoyangkan lidah para penikmatnya. Tekstur dari nasi pepes sendiri sangtlah lembut karena sudah diolah selama dua kali. Nasi pepes juga memiliki aroma khas ayam dan kemangi yang mampu membangkitakan selera nafsu makan anda.

4. Bandrek

Bandrek

Image Credit by Larasmegacianjur.blogspot.com

Minuman tradisioal khas Cianjur yang wajib Anda coba adalah Bandrek. Memiliki aroma rempah yang kuat, bandrek adalah minuman yang cocok menemani dikala musim penghujan. Aroma yang berasal dari campuran kayu manis dan gula aren mampu membuat Anda ketagihan. Anda bisa melihat pembuatan bendrek yang memiliki rasa yang sedikit pedas ini di Desa Sukamaju, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat.

BACA JUGA:  10 Curug (Air Terjun) di Sentul yang Lagi Hits Dikunjungi

5. Ikan Bakar Cianjur

Ikan Bakar Cianjur

Image Credit by Idntimes.com

Olahan ikan bakar khas Cianjur pasti sering Anda jumpai di beberapa kota besar. Anda bisa langsung mencicipi ikan bakar Cianjur langung dari kota asalnya. Ikan yang digunakan untuk menu ini adalah ikan mas atau ikan tawar. Anda bisa membuat sendiri ikan bakar khas Cianjur di rumah. Coba carilah beberapa resep di internet bagaimana mengolah ikan bakar menjadi enak dan sedap untuk dimakan bersama keluarga.

6. Sambel Hejo

Sambel Hejo

Image Credit by Wisataexpo.com

Sambel jeho adalah salah satu makanan khas Cianjur yang menggunakan bahan dasar cabai rawit hijau, tomat hijau, kencur dan juga garam. Cara mengolahnya pun cukup mudah dan bisa dibuat dirumah Anda sendiri. Rebuslah tomat hijau dan juga cabai rawit hijau. Setelah itu uleg bersama dengan kencur dan garam. Lalu tambahkan sedikit penyedap rasa agar menambah cita rasa pada sambal. Setelah itu sambel hejo siap untuk dihidangkan.

7. Marici Putu mayang

Marici Putu mayang

Image Credit by Resepmakanankhascianjur.blogspot.com

Marici adalah sebuah singkatan dari makanan riangan Cianjur. Camilan ini memiliki rasa yang gutih dan berstektur renyah. Biasanya marici tersaji dalam beberapa bentuk yaitu olahan putumayang, rengginang, dan juga rangginanag. Bahan utama yang digunakan untuk marici ini adalah tepung beras yang dibentuk mirip dengan mie yang dikukus. Camilan ini biasanya akan disajikan bersama dengan santan dan saus gula,

Sedangkan untuk marici rengginang adalah camilan yang berbahan dasar kerupuk tebal yang bisa dibuat dari beras ketan yang telah dikeringkan. Setelah cukup kering, rengginaang akan digoreng. Sementara untuk rangginang juga dibuat dari tepung tapioka yang dihaluskan. Bahan dan juga bumbu untuk membuat rengginang ini sama dengan rangginang. Anda harus memborong untuk bisa merasakan ketiga jenis marici yang berbeda rasa dan tekstur ini.

8. Sate Maranggi

Sate Maranggi

Image Credit by Pergikuliner.com

Sate Maranggi adalah salah satu makanan khas yang ada di perbatasan Cianjur dan Bogor, tepatnya di Jalan Cipaans dengan dengan pertigaan Cipendewa. Makanan khas dari Cianjur ini memiliki bumbu yang khas dan bisa Anda buat sendiri di rumah. Bumbu yang digunakan adalah bumbu bacem yang dilumurkan pada daging sate. Sate Maranggi menggunakan bahan utama daging sapi yang kemudian dibakar hingga bumbu meresap ke dalam daging.

BACA JUGA:  Karang Resik, Destinasi Wisata Instagramable di Tasikmalaya

Sate khas Cianjur ini tentunya mampu menggoyangkan lidah karena memiliki tekstur yang lembut dan tidak alot. Anda bisa menjadikan kuliner sate manggarai sebagai salah satu jajanan khas ada malam hari. Biasanya warung yang menjual sate maranggi akan dibuka pada tengah malam. Harga untuk satu tusuk sate ini terbilang murah yaitu sekitar 2.500 rupiah saja. Sate ini akan terasa lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi hangat.

9. Bajigur

Bajigur

Image Credit by Solopos.com

Bajigur adalah salah satu minuman khas Sunda yang bisa Anda temui di Cianjur. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat musim hujan tiba. Minuman ini menggunakan santan sebagai bahan utama. Selain santan ada juga beberapa campuran gula aren, jahe, serai, kayu manis, daun pandan, dan kopi bubuk. Meminum bajigur akan sangat nikmat sambil ditemani dengan camilan pendaping seperti pisang atau singkong.

10. Bubur Cianjur

Bubur Cianjur

Image Credit by Traveloka.com

Anda bisa menemukan bubur khas Cianjur di alun alun Kota Cianjur. Dalam satu porsi bubur khas Cianjur akan ada seledri, bawang goreng, kerupuk dan beberapa suwiran daging tanpa diberi kuah kuning atau santan. Bubuk memiliki citarasa yang spesial karena ada beberapa tambahan potongan seperti ampela, ati dan usus yangsudah dimasak menggunakan bumbu warna kuning dan dilengkapi dengan risol.

11. Tauco

Tauco

Image Credit by Travel.kompas.com

Makanan khas Cianjur yang wajib Anda coba adalah Tauco. Merk tauco yang terkenal di Cianjur aalah Tauco Cap Meong yang diproduksi ileh Nyonya Tasma. Anda bisa mendatangi warung tauco tersebut di Jalan HOS Cokroaminoto yang sudah legendaris, dan selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggan. Tauco adalah makanan khas Cianjur yang memiliki  kuah khas dan disajikan dengan waah kuali tanah liat yang panas.

BACA JUGA:  Villa Khayangan, Destinasi Wisata & Penginapan di Bogor yang Lagi Hits

12. Batagor Cianjur

Batagor Cianjur

Image Credit by Wisataku.id

Tidak hanya Bandung yang terkenal dengan batagor, Kota Cianjur juga memiliki batagor yang khas dan bisa Anda coba lho. Rasa batagor Cianjur ini ialah gurih, enak, lezat dan membuat Anda ketagihan untuk melahapnya. Siraman kuah bumbu kacang serta tambahan kecap manis dalam satu porsi akan membuat perut Anda menjadi kenyang. Tidak lupa tambahan mentimun dan juga acar khas yang membuat cita rasa batagor Cainjur terkenal enak.

13. Moci

Moci

Image Credit by Travelingyuk.com

Camilan khas Cianjur yang bisa dijadikan oleh oleh adalah Mochi. Makanan ini wajib rasanya untuk Anda sebagai oleh oleh khas setelah berkunjung ke Cianjur. Mochi Cianjur akan dijual dalam kotak kotak yang berukuran kecil. Ada beragam rasa yang bisa Anda coba. Kue khas Cianjur ini terbuat dari campuran kacang tanah dan terigu yang dilumuri dengan tepung terigu. Setelah itu mochi akan dikukus sehigga mnghasilkan kuliner yang menggungah selera.

14. Pesmol Kembung

Pesmol Kembung

Image Credit by Resepkoki.id

Pesmol kembung adalah salah satu makanan olahan khas Cianjur yang menggunakan bahan utama ikan kembung. Rahasia kelezatan pesmol ikan kembung adalah bumbu khas yang dilumuri dengan air jeruk dan garam pada ikan sampai matang. Bumbu yang digunakan pun tidak jauh berbeda dengan bumbu pada umumnya yaitu daun salam, daun jeruk, dan juga tambahan kaldu. Ikan kembung tadi kemudian dikukus hingga bumbu meresap ke dalam tubuh ikan.

15. Tauco Cookies

Tauco Cookies

Image Credit by Warungcianjurjago.com

Tauco adalah salah satu makanan khas yang ada di Cianjur dan bisa digunakan sebagai bumbu masak. Namun industri kreatif di Cianjur mengembangkan tauco sebagi bahan dasar untuk membuat kue kering yang memiliki citarasa yang khas. Tauco cookies sendiri memiliki 4 varian rasa yaitu cokelat, topping kurma, original, maupun pisang cokelat. Biasanya satu tiples tauco cookies akan dibandrol dengan kisaran harga 30 ribu rupia per toples.

Berkunjung ke Cianjur tanpa mencicipi makanan khas yang adam tentu rasanya tidak afdhol. Anda bisa mencoba beberapa makanan dan minuman diatas untuk memanjakan lidah Anda seperti sate maranggi, bandrek, bajigur, kue dan makanan lainya. Tak hanya makanan yang lezat, daerah ini juga merupakan salah satu kawasan wisata di Jawa Barat yang bisa Anda kunjungi. Jadi tunggu apalagi, segera rencanakan liburan Anda ke Cianjur.